＜写真：huetourism.gov.vn＞
テイスト・アトラスが「世界で最高の料理を持つ都市2023」を発表し、トゥアティエン＝フエ省フエ市が28位に選出された。
同リストは1万6601都市の中から39万5205件の訪問投票に基づき、100都市が選出されている。
観光客に高く評価されたフエ料理にはブンボー・フエやバイン・チャン・マン、バイン・セオ・フエ、ブン・ティット・ヌンなどがある。
また、フエ料理を提供する有名な店舗として、バイン・ガインやクアン・カム、バー・スアンなどが挙げられている。
ベトナムでは国内料理約3000種のうち65％以上をフエ料理が占め、フエ料理には王室料理と民族料理の2つがある。
フエ市では料理資源が古都観光における最も競争力のある利点の1つとして認められている。
