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観光人材不足のホーチミン、スイス式研修プログラムを導入

<写真:tuoitre.vn>

 

ホーチミン市の観光業は2024年に国際観光客数が、前年比20%増の600万人を突破するなど目覚ましい成長を遂げた。

 

一方で、観光産業全体において質の高い人材が不足しているという深刻な課題に直面している。

 

こうした状況に対応すべく、ホーチミン市観光局はスイスの持続可能な観光支援プロジェクト(ST4SD)と連携し、2025年よりスイス式の観光・ホテル管理研修プログラムを導入する運びとなった。

 

26日に行われた記者会見において、ホーチミン市観光局のブイ・ティ・ゴック・ヒエウ副局長は「観光業は回復傾向にあるが、その裏で旅行会社や宿泊施設など観光関連全般において、人材の質・量ともに不足が顕著となっている」と述べた。

 

新型コロナウイルスの流行により多数の労働者が業界を離れた結果、需要回復後も十分な人材確保が困難な状況が続いている。

 

新たに導入される研修プログラム「Swiss Executive Hospitality Training(Swiss EHT)」は、世界的に評価を受けるスイスのEHLホスピタリティ・ビジネススクールとの協力により実施されるものである。

 

対象はホーチミン市内の三つ星から五つ星クラスのホテルに勤務する職員や、観光行政に携わる公務員である。

 

研修はオンラインと実地研修を組み合わせた構成となっており、今後3年間で最大500人の専門人材を育成する計画である。

 

EHLが発行する修了証は国際的な評価を受けており、「職業のパスポート」としてキャリア形成において強い効力を持つとされる。

 

また本研修は持続可能な観光業の発展を支えるだけではなく、倫理的かつ現代的な経営意識の醸成も目的としている。

 

スイス政府の支援のもと、同国が長年培ってきた観光教育のノウハウが、ベトナムの観光産業に導入される初の事例として注目されている。

 

 

※本記事は、現地報道や公表情報、自社過去記事などを参考に、ポステ編集部が内容を確認のうえ編集・制作しています。 ニュースに関するお問い合わせはこちらの問い合わせフォームよりご連絡ください。

三代目石田屋/ISHIDAYA The 3rd Generation
  • ハノイ
三代目石田屋/ISHIDAYA The 3rd Generation
ハノイの「三代目石田屋」は、静岡・焼津に受け継がれる技と志を、三代目・石田高浩シェフが表現する会席・割烹おまかせ料理店。旬の食材、器、大正ロマンの空間、細やかなおもてなしが織りなす一期一会の食体験を楽しめます。
本日:12:00 → 14:00
Mameya Saigon(豆家サイゴン)
  • ホーチミン
Mameya Saigon(豆家サイゴン)
2026年8月8日、ホーチミン市1区のレタントンに「Mameya Saigon」がオープン。名古屋で20年以上受け継がれてきた店内手作り豆腐とこだわりのだし、A4和牛や北海道豚、サーモンのしゃぶしゃぶを楽しめます。個室・日本語対応あり。
本日:17:00 → 23:00
居酒屋EBISU(えびす)
  • ハノイ
居酒屋EBISU(えびす)
ハノイのリンランエリア・ファンケビン通りの「居酒屋EBISU」。自社輸入した兵庫県産牡蠣のしゃぶしゃぶや新鮮な海鮮料理、豊富な日本酒が楽しめます。個室や飲み放題付きコースもあり、宴会・接待・デートにもおすすめです。
本日:17:00 → 00:30
東屋マッサージ・リンラン
  • ハノイ
東屋マッサージ・リンラン
ハノイの東屋ホテルに併設されている東屋マッサージ・リンラン店。おすすめはリピート率90%以上のフットマッサージ。フットマッサージと言ってもリクライニングシートで頭から背中まで全身をくまなく施術します。
  • ご利用の流れ
本日:10:00 → 22:00
LOTUS CLINIC(ロータスクリニック)ハノイ院
  • ハノイ
LOTUS CLINIC(ロータスクリニック)ハノイ院
「LOTUS CLINIC」はハノイ・ホーチミンに拠点を構えるベトナム初の日系医療機関です。
日本語対応可能なスタッフが常駐し日本人医師が診察を行っているため、予約〜診察、清算まで日本語で対応可能です。
保険の適用も条件を満たしている場合に適用可能です。
ホーチミンのカラオケ&スナック「Forte(フォルテ)」
  • ホーチミン
ホーチミンのカラオケ&スナック「Forte(フォルテ)」
ホーチミン・ベンタイン市場近くのフォルテ(Forte)は2006年創業、某有名歌手の兄が経営するファミリーカラオケ&バー。昼はカラオケBOX、夜はバー・スナックとして楽しめる日本人オーナーの名店です。
本日:10:00 → 01:00
LION CLUB(ライオンクラブ)
  • ホーチミン
LION CLUB(ライオンクラブ)
ホーチミン中心部の5つ星ホテル・ヒルトンサイゴン内に、最新カジノ「LION CLUB(ライオンクラブ)」 がオープンしました。バカラやルーレット、スロットなどのE-Gamingが楽しめる、ラグジュアリー志向のエンターテインメント空間。
本日:24時間営業
El Toro – Home for Steaks & Wines(エル・トロ)
  • ホーチミン
El Toro – Home for Steaks & Wines(エル・トロ)
ホーチミンのタオディエンエリアで密かに人気が高まっているEl Toro(エル・トロ)は、スペイン最高峰の牛・ルビアガジェガ牛を扱う本格ステーキハウスです。
カップルでの特別な夜にも、同僚との食事にも使いやすく、日本人の舌にも合う本物の味をゆったり楽しめます。
本日:17:30 → 22:00
みやこ屋
  • ホーチミン
みやこ屋
ホーチミンの日本人が多く集うレタントンにお店を構えるお好み本舗「みやこ屋」。
赤と木を基調とした店内は、どこか温かみを感じさせ落ち着いて食事をすることができます。家族連れ、会社での宴会、友達との食事、ゴルフ帰りなど様々なシーンで利用できます。
  • みやこ屋について
本日:11:30 → 23:00
元祖串カツ 恵美須商店
  • ホーチミン
元祖串カツ 恵美須商店
ホーチミン市1区のレタントン通りとタイバンルン通りの交差点にある元祖串カツ 恵美須商店。北海道に8店舗、タイに5店舗を展開する大衆居酒屋。平日も休日も毎日昼から深夜まで営業していて、安くいつでも楽しめる日系居酒屋です。店内にはビリヤードやダーツもあります。
本日:11:30 → 03:30
OCBジャパンデスク(Orient Commercial Bank)
  • ホーチミン
OCBジャパンデスク(Orient Commercial Bank)
OCBは1996年に設立し、2020年にはあおぞら銀行を戦略パートナーとして迎え、ベトナム在住日本人向けに口座開設をはじめ総合的な金融サービスを提供しています。日本語版ネットバンキングアプリもあり日本人にとって利便性が高い銀行です。
本日:08:00 → 12:00
UNIVERSE(ユニバース)
  • ホーチミン
UNIVERSE(ユニバース)
ホーチミン・レタントンにあるスナック「UNIVERSE(ユニバース)」は、茨城で10年以上愛されるキャバクラの海外初支店。キャバクラよりも手頃に、日本人キャストとの会話やカラオケを気軽に楽しめるお店です。落ち着いた雰囲気と丁寧な接客で安心してくつろげます。
本日:20:00 → 01:00
Mameya Saigon(豆家サイゴン)
  • ホーチミン
Mameya Saigon(豆家サイゴン)
2026年8月8日、ホーチミン市1区のレタントンに「Mameya Saigon」がオープン。名古屋で20年以上受け継がれてきた店内手作り豆腐とこだわりのだし、A4和牛や北海道豚、サーモンのしゃぶしゃぶを楽しめます。個室・日本語対応あり。
本日:17:00 → 23:00
石井メディカルクリニック鍼灸院
  • ホーチミン
石井メディカルクリニック鍼灸院
石井メディカルクリニックはホーチミン市3区の日系クリニック。日本人女性鍼灸師による鍼灸と美容鍼、酸素カプセルでの治療を提供。ベトナムで針・鍼治療を探している方にオススメ。クリニックでは医療カウンセリングや再生医療の診療も行っています。
本日:09:00 → 18:00
DYMメディカルセンター(ハノイ・ホーチミン)
  • ホーチミン
DYMメディカルセンター(ハノイ・ホーチミン)
2020年に1区「mPlaza」内にオープンした「DYMメディカルセンター」。ニューヨークやバンコク、香港にも展開する日系のメディカルセンターです。日本基準が採用された健康診断を受けることができ、結果も日本語でもらえるので安心です。
本日:08:00 → 18:00
ありが歯科
  • ホーチミン
ありが歯科
ホーチミンで日本人におすすめの「ありが歯科」。日本人歯科医師が常駐しているため、日本語で何でも相談できます。治療費用の説明も非常に丁寧で、ベトナムでの歯科医療費用の心配も少ないのが嬉しいところ。
本日:09:00 → 12:00
もつ鍋居酒屋 鈴の屋
  • ホーチミン
もつ鍋居酒屋 鈴の屋
ホーチミン1区の日本人エリア・タイバンルン通りにある「もつ鍋居酒屋 鈴の屋」は、看板メニューのもつ鍋を筆頭に、やきとんをはじめとする酒に良く合うメニューを取り揃えています。店舗2階には個室が完備されているので、宴会での利用にも最適です。
  • 「鈴の屋」のもつ鍋へのこだわり
本日:17:00 → 00:00
アレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ)
  • ホーチミン
アレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ)
ホーチミン・ファンビッチャンでシュラスコ食べ放題を探している方におすすめなのがアレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ)。ストップするまで肉が運ばれてくるライブ感あるスタイルで、ホーチミンでも本場に近い体験ができます。
本日:17:00 → 23:00
みやこ屋
  • ホーチミン
みやこ屋
ホーチミンの日本人が多く集うレタントンにお店を構えるお好み本舗「みやこ屋」。
赤と木を基調とした店内は、どこか温かみを感じさせ落ち着いて食事をすることができます。家族連れ、会社での宴会、友達との食事、ゴルフ帰りなど様々なシーンで利用できます。
  • みやこ屋について
本日:11:30 → 23:00
ファミリーメディカルプラクティス・ホーチミン市
  • ホーチミン
ファミリーメディカルプラクティス・ホーチミン市
「ファミリーメディカルプラクティス」では小児科、婦人科、内科、精神科、皮膚科、整形外科、耳鼻科など幅広く、最高水準の医療サービスを提供しています。日本人スタッフによるサポートもあるため、安心して受診することができます。各種健康診断にも対応可能です。
本日:08:00 → 18:00
元祖串カツ 恵美須商店
  • ホーチミン
元祖串カツ 恵美須商店
ホーチミン市1区のレタントン通りとタイバンルン通りの交差点にある元祖串カツ 恵美須商店。北海道に8店舗、タイに5店舗を展開する大衆居酒屋。平日も休日も毎日昼から深夜まで営業していて、安くいつでも楽しめる日系居酒屋です。店内にはビリヤードやダーツもあります。
本日:11:30 → 03:30
N Real Estate
  • ホーチミン
N Real Estate
エヌアセットベトナムはベトナムで10年以上の経験を持つ日系不動産会社。日系企業や駐在員の方に、オフィス〜サービスアパート、コンドミニアムの賃貸仲介、不動産売買まで幅広く対応。ホーチミンやハノイ、ダナンで物件を探している方にオススメです。
本日:08:00 → 12:00
黒家(KUROYA)
  • ホーチミン
黒家(KUROYA)
ホーチミン・タオディエンの「黒家」は15年前に福岡・西中洲で開業し、10年前にシンガポールで海外初出店を果たした人気のすき焼き専門店です。鹿児島産A5黒毛和牛リブロースを贅沢に使用した4種類の特別なコースを提供しており、価格は1人前180万ドンからご提供。
本日:17:00 → 23:00
SOTOCHIKA(ソトチカ)2号店
  • ホーチミン
SOTOCHIKA(ソトチカ)2号店
G.A.コンサルタンツグループが運営する、日系企業向けレンタルオフィスブランド。レンタルオフィス事業は10年以上の長い実績があり、日系ならではのきめ細やかなサービスが特徴です。
三代目石田屋/ISHIDAYA The 3rd Generation
  • ハノイ
三代目石田屋/ISHIDAYA The 3rd Generation
ハノイの「三代目石田屋」は、静岡・焼津に受け継がれる技と志を、三代目・石田高浩シェフが表現する会席・割烹おまかせ料理店。旬の食材、器、大正ロマンの空間、細やかなおもてなしが織りなす一期一会の食体験を楽しめます。
本日:12:00 → 14:00
居酒屋EBISU(えびす)
  • ハノイ
居酒屋EBISU(えびす)
ハノイのリンランエリア・ファンケビン通りの「居酒屋EBISU」。自社輸入した兵庫県産牡蠣のしゃぶしゃぶや新鮮な海鮮料理、豊富な日本酒が楽しめます。個室や飲み放題付きコースもあり、宴会・接待・デートにもおすすめです。
本日:17:00 → 00:30
キンマー2号店
  • ハノイ
キンマー2号店
東屋ホテルでは“和”をコンセプトにリーズナブルな価格で異国を感じさせない空間を提供しています。東屋では疲れを癒す露天風呂や、1日の活力となる和朝食が楽しめます。 受付には日本語で対応してくれるスタッフが常駐しているのでベトナムでの生活も安心です。
ウィナーズクラブ(Winner's club)
  • ハノイ
ウィナーズクラブ(Winner's club)
ウィナーズクラブ(Winner's club)はハノイ市バーディン区のハノイホテル内にある日系カジノ。日本人常駐で在住者、旅行者、初心者、玄人ともにオススメ。スロット、ルーレット、ブラックジャック、バカラがあり、ドリンクは飲み放題で、24時間営業。
本日:24時間営業
The Hanoian(ザ・ハノイアン)
  • ハノイ
The Hanoian(ザ・ハノイアン)
ハノイ・トレインストリート近くのThe Hanoianを紹介。日本人女性オーナーが手がける、旅行者も安心のベトナム料理店。
本日:10:00 → 22:00
ハリウッドワン(HOLLYWOOD ONE)
  • ハノイ
ハリウッドワン(HOLLYWOOD ONE)
「ハリウッドワン(HOLLYWOOD ONE ゲーミングクラブハノイ)」はハノイの日系カジノです。ホアンキエムの5つ星ホテル「ホテル・デル・オペラ」の地下1階に位置しています。バカラ、ルーレット、スロットなど少額からでもカジノをプレイ可能。
本日:24時間営業
ハノイで脱毛はDECORA(デコラ)
  • ハノイ
ハノイで脱毛はDECORA(デコラ)
ハノイ・リンランエリアのデコラ(DECORA)は日本人常駐の脱毛サロン。脱毛は男性〜女性まで、ハノイ在住の日本人に幅広く指示されています。痩身やフェイシャルといったエステメニューも充実。日本と同じ光・医療脱毛なので、男性のVIOやヒゲ脱毛でもバッチリ。
  • ハノイでおすすめの脱毛・美容サロン
本日:09:00 → 20:00
CLUB ZIZI(クラブ ジジ)
  • ハノイ
CLUB ZIZI(クラブ ジジ)
ハノイのリンランエリア・ファンケビン通り近くに位置する「Club ZIZI(クラブ ジジ)」は、多くの日本人から親しまれる大人気のガールズバー・カラオケ店です。
本日:19:00 → 02:00
LOTUS CLINIC(ロータスクリニック)ハノイ院
  • ハノイ
LOTUS CLINIC(ロータスクリニック)ハノイ院
「LOTUS CLINIC」はハノイ・ホーチミンに拠点を構えるベトナム初の日系医療機関です。
日本語対応可能なスタッフが常駐し日本人医師が診察を行っているため、予約〜診察、清算まで日本語で対応可能です。
保険の適用も条件を満たしている場合に適用可能です。
東屋マッサージ・リンラン
  • ハノイ
東屋マッサージ・リンラン
ハノイの東屋ホテルに併設されている東屋マッサージ・リンラン店。おすすめはリピート率90%以上のフットマッサージ。フットマッサージと言ってもリクライニングシートで頭から背中まで全身をくまなく施術します。
  • ご利用の流れ
本日:10:00 → 22:00
日本酒場さくら
  • ハノイ
日本酒場さくら
ハノイ・リンラン/ファンケービン周辺の日本酒場さくらは、本格日本食とお酒を気軽に楽しめる日本居酒屋。一人飲み、飲み会、個室利用、接待にもおすすめです。
本日:10:00 → 14:00
そらラウンジ
  • ハノイ
そらラウンジ
リンラン地区にある「そら」は2014年にオープンしたカラオケ&ラウンジです。初めて行くお店だとお財布が心配、でも安心して女の子と一緒に歌いたい、楽しいお酒が飲みたいと思ったら「そら」がおすすめ。日本語や英語の話せる女の子たちがお待ちしています!
本日:19:00 → 23:55
Mystery Bar & Lounge 1
  • ダナン
Mystery Bar & Lounge 1
「Mystery Bar & Lounge」はダナンの日本語を話せる女の子が在籍するバー&ラウンジです!明るく元気で可愛い女の子たちと、飲んで、歌って、お喋りして楽しいひと時をお過ごしください!
本日:19:00 → 03:00
東屋ホテル・ダナン
  • ダナン
東屋ホテル・ダナン
ダナンの日系ホテル。東屋ホテルでは安い価格で異国を感じさせない空間を提供しています。また、東屋では疲れを癒す露天風呂やマッサージ、1日の活力となる和朝食が楽しめます。受付には日本語で対応してくれるスタッフが常駐しているのでベトナムでの生活も安心です。
本日:24時間営業
BUNNY Girls Bar & Lounge 1
  • ダナン
BUNNY Girls Bar & Lounge 1
ダナンに2店舗あるガールズバー&ラウンジ「BUNNY Girls Bar & Lounge」。在籍するのはダナンの可愛いベトナム人の女子!アットホームで居心地のいい空間で、 飲んで、歌って、お喋りして!最高に楽しいひと時をお過ごしください♪
CLUB SEVEN DRAGON(クラブ セブンドラゴン)
  • ダナン
CLUB SEVEN DRAGON(クラブ セブンドラゴン)
CLUB SEVEN DRAGONはダナンで24時間営業、最低ベット0.3ドル〜の日本人経営のカジノ。店舗は5つ星ホテルのシェラトンの中。70台を超えるスロットをはじめ、ポーカーやバカラ、ルーレットなどのE-gameが設置。安心してギャンブルを楽しむ場所。
  • マシン紹介
本日:24時間営業
パンダスパ&マッサージ(Panda Spa&Massage)
  • ダナン
パンダスパ&マッサージ(Panda Spa&Massage)
ダナン・ソンチャエリアに2店舗を構える「パンダスパ&マッサージ」は美容業界歴20年以上のDung氏がオーナーを務めるスパ&マッサージ店です。無料のホテル送迎と荷物預かりサービスも用意されているため、観光の方におすすめです。
本日:09:00 → 23:45
BUNNY Girls Bar & Lounge 2
  • ダナン
BUNNY Girls Bar & Lounge 2
ダナンに2店舗あるガールズバー&ラウンジ「BUNNY Girls Bar & Lounge」。在籍するのはダナンの可愛いベトナム人の女子!アットホームで居心地のいい空間で、 飲んで、歌って、お喋りして!最高に楽しいひと時をお過ごしください♪
  • BUNNY Girls Bar & Loungeのココがオススメ!
本日:19:30 → 03:00
ミリオンゴッドゲーミング(MILLION GOD GAMING)
  • ダナン
ミリオンゴッドゲーミング(MILLION GOD GAMING)
ダナンのミーケービーチエリアにある日本人経営のパチンコ・パチスロ店「ミリオンゴッドゲーミング(MILLION GOD GAMING)」。ベトナム初のパチンコ玉とメダルを使用した遊戯ができます。また、世界初のパチンコ・パチスロ店にジャックポッドサービス有り。
本日:09:00 → 23:00
パンダスパ&マッサージ(Pand Spa&Massage)
  • ダナン
パンダスパ&マッサージ(Pand Spa&Massage)
ダナン・ソンチャエリアに2店舗を構える「パンダスパ&マッサージ」は美容業界歴20年以上のDung氏がオーナーを務めるスパ&マッサージ店です。無料のホテル送迎と荷物預かりサービスも用意されているため、観光の方におすすめです。
東屋マッサージ・ダナン
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東屋マッサージ・ダナン
ダナンの東屋ホテルに併設されている東屋マッサージ。おすすめはリピート率90%以上のフットマッサージ。フットマッサージと言ってもリクライニングシートで頭から背中まで全身をくまなく施術します。
  • ご利用の流れ
本日:10:00 → 22:00
PREMIER LOUNGE(プレミアラウンジ)
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PREMIER LOUNGE(プレミアラウンジ)
ダナン・ソンチャエリアの歌えるスナック「PREMIER LOUNGE(プレミアラウンジ)」には日本語を話すことができる18歳〜20歳のベトナム人女子大生が多数在籍。カウンター席ならチャージが無料で日本のカラオケが歌い放題です!
本日:19:30 → 02:00
Mystery Bar & Lounge 2
  • ダナン
Mystery Bar & Lounge 2
「Mystery Bar & Lounge」はダナンの日本語を話せる女の子が在籍するバー&ラウンジです!明るく元気で可愛い女の子たちと、飲んで、歌って、お喋りして楽しいひと時をお過ごしください!
ダナン院
  • ダナン
ダナン院
インターナショナル・メディカルセンター「ファミリーメディカルプラクティス(Family Medical Practice)」の「FMPダナン院」。日本人医師、日本人スタッフも常勤し、サポートいたします。

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